Restaurant

Un lloc

Bucòlic

Millorem l'art de menjar

 

+Vilar és un restaurant especialitzat en cuina a la brasa. Situat a la riba sud-oest de l’Estany de Banyoles, la zona del Vilar comprèn i dóna nom als aiguamolls, l’estanyol, la font i els prats entre la conca lacustre i les faldes de Sant Patllari (646 m).

Entre l’Estany i la muntanya, el Vilar és un indret bucòlic de pau, bellesa i tranquil·litat.

Ens hem fixat la tasca de millorar i perfeccionar l’art de menjar en tots els sentits, fins al més mínim detall. Apropeu-vos i gaudiu del nostre espai.

 

Restaurant Historia

La nostra

història

 

El Mas, existent ja des d’abans del s. XIII, va passar a dir-se Vilar al s. XVII al prendre el nom de la família que hi vivia: els Vila. Al s. XIX el Vilar era un punt de referència ja que feia les funcions de fonda. Els habitants de la Vall de Campmajor i de la Garrotxa hi pernoctaven amb els seus carruatges i animals quan tornaven del mercat setmanal de Banyoles. Posteriorment, el Mas Vilar va ser un conegut centre de postes de la ruta entre Olot i Girona.

En lo racó de la montanya surt una Font bastant caudalosa, la més fresca de aquella terra, de la qual régan la horta del Mas Vila.

Joan Vila (cavaller de Vidrà i propietari del Mas Vilar el 1811)

 

 

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per l'acceptació d'aquestes i l'acceptació de la nostra politica de cookies, faci clic a l'enllaç per a obtenir més informació.

CERRAR